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Laboratorio de Análisis

El aumento progresivo de los casos de envenenamiento, obliga a considerar las ramificaciones y ventajas de una higiene deficiente o efectiva. Si se expone a prácticas incorrectas, su reputación será dañada irreversiblemente y su empresa enfrentará el fracaso inevitablemente.

Ancla 1 Agro
Terneros y vaca en la pastura

Agropecuaria

Análisis de la seguridad de los alimentos y productos agropecuarios

El propósito de este análisis es comprobar que todos los productos sean de la más alta calidad.

  • Carnes y derivados

  • Cereales, harinas y derivados

  • Productos de la Pesca, Mariscos y derivados

  • Helados

  • Leche y productos lácteos

  • Salsas de mesa

  • Huevos y ovoproductos

  • Comidas preparadas

  • Aceites y grasas

  • Productos dietéticos

  • Vegetales

  • Bebidas

  • Productos de pastelería, confitería y bollería

  • Café, té e infusiones

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Ancla 2 Suprficies
Cocineros profesionales

Superficie y Ambiente

Análisis de superficie y ambiente

El propósito de estos servicios es verificar la efectividad de los programas de limpieza y desinfección implementados, además de medir la carga microbiana del ambiente.

  • Mesas de trabajo

  • Menaje

  • Utillaje

  • Envases y embalajes

  • Manos manipulador

  • Vehículos transporte

  • Paredes

  • Ambientes de cámaras

  • Suelos

  • Ambientes de salas

  • Techos

  • Ambientes de almacenes

  • Estanterías

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Ancla 3 Aguas
Tap water plant

Calidad de aguas

Análisis de aguas. Tratamiento

El objetivo de estos servicios es verificar las propiedades organolépticas, físico-químicas y microbiológicas del agua potable, de desechos y de piscinas.

  • Aguas de abastecimiento

  • Aguas residuales industriales

  • Pozos y acuíferos

  • Aguas residuales urbanas

  • Aljibes o depósitos

  • Aguas de piscinas

  • Conducciones

  • Aguas de embalses

  • Grifos

  • Fuentes

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Ancla 4
Contaminación marítima

Análisis Medio Ambientales

Análisis de aguas. Tratamiento

El propósito de estos servicios es verificar las propiedades organolépticas, físico-químicas y microbiológicas del agua potable, de desechos y de piscinas.

  • Aguas residuales domésticas, industriales, de depuradora, rios, pantanos, etc.
    Emisiones atmosféricas

  • Residuos sólidos urbanos, industriales, fangos de depuradoras, biomasa, compostaje.
    Contaminantes: ph, conductividad, MES, DQO, DBO5, nitrógeno orgánico, amoníaco, fósforo total, aceites y grasas

  • Análisis ecotoxicológicos: ecotoxicidad por bacterias o hafnia, identificación de contaminantes, metales pesados, compuestos halogenados, partículas en filtro, etc.

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