DyG, formación

FormaciónEs otro de los pilares fundamentales de su política de actuación. LA FORMACIÓN ES INDISPENSABLE PARA LA CALIDAD.Este servicio va dirigido a definir la política de enseñanza en materia alimentaria y de calidad, a elaborar los planes definitorios del sistema, así como a implantalos teniendo como finalidad la educación sanitaria continuada tanto del personal directivo, supervisor, responsable de calidad, como del manipulador de alimentos.

 

Objetivo

Formar adecuadamente en Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

 

Programas

Diferentes módulos de enseñanza, tanto generales como específicos, dependiendo del sector alimentario en cuestión y del tipo de alumnado.


Metodología

  • Teóricas: Charla-coloquio, con soporte audiovisual y material didáctico en las aulas, laboratorio de D&G y/o en las dependencias de la empresa del sector concreto
  • Prácticas: metodología del “caso”.

 

Sistema de evaluación

  • Cuestionario escrito tipo test
  • Participación en clase y trabajos realizados
  • Aspectos actitudinales y motivacionales.

 

 

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DyG, en detalle


Laboratorio de análisis

 

 

 

 

 

 

 

Consultoría

 

 

 

 

 

 

 

 

Calidad asegurada

ISO 9001

 

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